Вестник Нижегородского университета им. Н.И. Лобачевского. Серия: Социальные науки

16+

Название статьи

ВЛИЯНИЕ ГИПЕРТЕРМИИ НА СООТНОШЕНИЕ ПРОТЕИНАЗ РАЗЛИЧНЫХ ТИПОВ В ПРОРАСТАЮЩИХ ЗЕРНОВКАХ ПШЕНИЦЫ

Номер журнала	1
Дата выпуска	2001

Раздел

БИОХИМИЯ И ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ

Тип статьи	научная статья	Коды УДК	581.1
Страницы	172-175	Ключевые слова

Авторы

Александрова И.Ф.Николаева Т.И.Веселова А.А.

Место работы

Александрова И.Ф. Нижегородский госуниверситет
Николаева Т.И. Нижегородский госуниверситет
Веселова А.А. Нижегородский госуниверситет

Аннотация

Изучена активность кислых (pH 3.5) и щелочных (pH 7.8) протеиназ у 4-дневных прорастающих зерновок пшеницы при гипертермическом воздействии (42оС, 2 часа). Тепловой стресс приводил к снижению протеолитической активности как при кислом, так и при щелочном значениях pH на фоне существенно более высокой активности при pH 3.5. Использование ингибиторов и активаторов протеиназ позволило предположить, что при тепловом воздействии падение скорости протеолиза при кислом pH происходит в основном в результате снижения активности аспартатных протеиназ, а при щелочном - металлопротеиназ, что приводит к изменению соотношения различных типов протеиназ в прорастающих зерновках.

Загрузить статью

Библиографический список

1 . Александрова И.Ф., Веселов А.П., Зайцева И.В., Хесина О.В. Влияние гипертермии на активность кислых протеиназ в семенах пшеницы при прорастании // Вестник Нижегор. ун-та, сер. биол.. 1999. С. 105-108.
2 . Блехман Г.И., Шеламова Н.А. Синтез и распад макромолекул в условиях стресса // Успехи современной биологии. 1992. Т. 112, вып. 2. С. 281-294.
3 . Мосолов В.В. Новое о природных ингибиторах протеолитических ферментов // Биоорганическая химия. 1998. Т. 26. С. 273-278.
4 . Сарбаканова Ш.Т., Дунаевский Я.Е., Белозерский М.А., Руденская Г.Н. Карбоксипептидаза семян пшеницы // Биохимия. 1987. Т. 52, вып. 8. С. 1167-1171.
5 . Шишова Т.К., Руденская Ю.А., Лихолат Т.В., Мосолов В.В. Восстановление жизнеспособности зерна пшеницы, подвергнутого стрессовому воздействию под влиянием ризосферных микроорганизмов // ДАН. 1997. Т. 356. С. 285-286.
6 . Kervinen J., Tormakangas K., Runeberg-Roos P. et al. Structure and possible function of aspartic proteinases in barley and other plants // Adv. Exp. Med. Biol. 1995. V. 362. P. 241-254.
7 . Sanjeev K., Malik C. Correlated changes of some amino acids and protease in wheat seedling subjected of water and temperature stresses // Phyton. 1988. V. 28. P. 261-269.